Quatre-quarts breton/ ｷｬﾄﾙｷｬｰﾙ ﾌﾞﾙﾄﾝ

ブルターニュ地方のケーキです。新鮮な卵がたっぷり入っていて、しっとりとした美味しいケーキです。

ブルターニュ地方のケーキです。キャトル・キャールとは、４/４で、卵、小麦粉、砂糖、バターが４分の１ずつ同じ分量という意味です。
昔からのお母さんの手作りケーキの一つです。/Reflets de France