こちらはフランス料理の食材のコーナーです。

その他     ハーブ類調味料     パテ・ムースなど     ワインビネガー     隠し味調味料     
缶詰食品     ソース・マスタード類     

左の商品名をクリックすると、詳細をご覧いただけます。

 
その他
  • Coquilles d escargot vides( コキーユ・エスカルゴ・ビデ )
  • エスカルゴの殻です。本格フランス料理風にしたいときは是非おすすめです!
  • Farine de ble noir de Bretagne/ファリン・ド・ブレ ノワール ド・ブルターニュ
  • おかずクレープにはやっぱり本場ブルターニュのそば粉がかかせません!
  • Mousline/ムースリン
  • 料理の付け合せや軽食に大活躍の野菜ピューレ。作り方はとっても簡単。子供達の人気者でもあります。
  • Special Fois Gras /スペシャル・フォア・グラ
  • フォアグラなどのお供に。。
     
    ハーブ類調味料
  • Herbes Provence/プロバンス・ハーブ
  • ステーキ、ロースト、グリル、魚、など何でも応用が効くこのプロバンスハーブ。お徳用サイズです。
  • ハーブ類
  • 料理の風味がぐ〜んと良くなります。ロースト料理やステーキに。
     
    パテ・ムースなど
  • La Mousse de Canard ( ラ・ムース・ドゥ・カナール )
  • 鴨のムース。おもてなし料理の前菜に。。
  • Rillettes fine de Bretagne ( リエット・フィン・ドゥ・ブルターニュ )
  • 焼きたてのパンにリエットの組み合わせはたまりません!
  • Terrine de lapin/ウサギのテリーヌ
  • 販売終了致しました。
     
    ワインビネガー
  • vinaigre de vin
  • フランスの家庭料理には欠かせないワインビネガー。
     
    隠し味調味料
  • Bouillon Boeuf & Legumes/ブイヨン
  • 自家製スープやソース、パスタ、リゾット、野菜料理、ロースト料理など幅広く使えます。しっかりしたいい味に仕上がります。
  • FOND de VEAU ( フォン・ド・ボー )
  • 料理ソ\ースを作るかくし味の調味料です。
     
    缶詰食品
  • Escargots de bourgogne ( エスカルゴ/ブルゴーニュ )
  • ブルゴーニュ地方のエスカルゴです。
  • ブッフ ブルギニヨン
  • 伝統的なフランス料理の味をお試しください。
     
    ソース・マスタード類
  • MAILLE ancienne/粒マスタード
  • MAILLEの粒マスタード。
  • MAILLE ( マイーユ )/moutarde fin de Dijon
  • ステーキや手作りドレッシングにはかかせません!
  • MAILLE provencale ( マイーユ・プロバンサル )
  • フランスのマスタードにはいろいろな種類があります。
  • カクテルソース
  • フランス家庭料理に欠かせない4種類の料理ソースをご紹介します!
  • 料理用ソース
  • フランス家庭料理からビストロ・レストランなどでもポピュラーな料理ソースです。

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