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こちらはフランス料理の食材のコーナーです。

その他     アペリティフなど     スープ     ハーブ類調味料     パテ・ムースなど     
ワインビネガー     隠し味調味料     缶詰食品     ソース・マスタード類     
左の商品名をクリックすると、詳細をご覧いただけます。

 
その他
 
  • Coquilles d escargot vides( コキーユ・エスカルゴ・ビデ )
  • エスカルゴの殻です。本格フランス料理風にしたいときは是非おすすめです!
     
  • Farine de ble noir de Bretagne/ファリン・ド・ブレ ノワール ド・ブルターニュ
  • おかずクレープにはやっぱり本場ブルターニュのそば粉がかかせません!
     
  • Mousline legume
  • 新しくなった野菜ピューレ。付け合せなどに。
     
  • Mousline/ムースリン
  • 料理の付け合せや軽食に大活躍の野菜ピューレ。作り方はとっても簡単。子供達の人気者でもあります。
     
    アペリティフなど
     
  • Petites crepes fourrees
  • 薄いクレープ生地に美味しさがぎゅっとつまったアペリティフ。
     
  • Special Fois Gras /スペシャル・フォア・グラ
  • フォアグラなどのお供に。。
     
  • TUC
  • アペリティフのお供に出すクラッカー。
     
    スープ
     
  • Knorr:Chou-fleur a l'emmental
  • エメンタールチーズ入りのカリフラワースープ。
     
  • Knorr:Pot au feu
  • ポトフのスープ。
     
  • Knorr:Poule au pot
  • プール・オ・ポ。チキンポトフのスープ。
     
  • Knorr:Soup paysanne aux legumes cuisine au lard
  • ベーコン入り田舎風野菜スープ。
  • Knorr:Velours de tomates a la mozzarella
  • ビタミンたっぷりのトマトとモツァレラチーズのスープ。
     
    ハーブ類調味料
     
  • Herbes de Provence/プロバンス・ハーブ
  • ステーキ、ロースト、グリル、魚、など何でも応用が効くこのプロバンスハーブ。お徳用サイズです。
  • Premiere Saveur-Fine Herbes
  • 魚、サラダ、卵料理によく合うハーブミックス調味料。
     
  • ハーブ類
  • 料理の風味がぐ〜んと良くなります。ロースト料理やステーキに。
     
    パテ・ムースなど
     
  • La Mousse de Canard ( ラ・ムース・ドゥ・カナール )
  • 鴨のムース。おもてなし料理の前菜に。。
     
  • Perigord d'Antan
  • フランス・ペリゴール地方の自家製パテ&テリーヌ。
     
    ワインビネガー
     
  • vinaigre de vin
  • フランスの家庭料理には欠かせないワインビネガー。
     
    隠し味調味料
     
  • Bouillon de Pot au Feu au thym et au laurier
  • タイム・ローリエ入りのブイヨン。ポトフをはじめ、ソース、野菜料理、パスタ、お米料理、お肉料理など応用が利きます!
  • Envie de ....
  • フランス家庭料理をご家庭で簡単に。。。
     
  • Fleur de sel
  • 高品質で有名なGuerande地方のお塩。
     
  • FOND de VEAU ( フォン・ド・ボー )
  • 料理ソースを作るかくし味の調味料です。
  • Jus de roti
  • お肉料理のソースが成功するヒケツ。
     
  • knorr Bouillon/ブイヨン
  • 自家製スープやソース、パスタ、リゾット、野菜料理、ロースト料理など幅広く使えます。しっかりしたいい味に仕上がります。
     
    缶詰食品
     
  • Escargots de bourgogne ( エスカルゴ/ブルゴーニュ )
  • ブルゴーニュ地方のエスカルゴです。
     
  • ブッフ ブルギニヨン
  • 伝統的なフランス料理の味をお試しください。
     
    ソース・マスタード類
  • Maille a l Estragon
  • エストラゴン&白ワイン入りマスタード。
     
  • MAILLE ancienne/粒マスタード
  • MAILLEの粒マスタード。
     
  • Maxim's de Paris - sauce
  • マキシム・ド・パリのオリジナルソース
  • Sauce a l Echalote
  • エシャロットソース。ビーフやポーク料理などに。
     
  • MAILLE ( マイーユ )/moutarde fin de Dijon
  • ステーキや手作りドレッシングにはかかせません!
  • カクテルソース
  • フランス家庭料理に欠かせない4種類の料理ソースをご紹介します!
     
  • 料理用ソース
  • フランス家庭料理からビストロ・レストランなどでもポピュラーな料理ソースです。

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