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こちらはフランス料理の食材のコーナーです。
| その他 | ||
| エスカルゴの殻です。本格フランス料理風にしたいときは是非おすすめです! | ||
| おかずクレープにはやっぱり本場ブルターニュのそば粉がかかせません! | ||
| 新しくなった野菜ピューレ。付け合せなどに。 | ||
| 料理の付け合せや軽食に大活躍の野菜ピューレ。作り方はとっても簡単。子供達の人気者でもあります。 | ||
| アペリティフなど | ||
| 薄いクレープ生地に美味しさがぎゅっとつまったアペリティフ。 | ||
| フォアグラなどのお供に。。 | ||
| アペリティフのお供に出すクラッカー。 | ||
| ハーブ類調味料 | ||
| ステーキ、ロースト、グリル、魚、など何でも応用が効くこのプロバンスハーブ。お徳用サイズです。 | ||
| 魚、サラダ、卵料理によく合うハーブミックス調味料。 | ||
| 料理の風味がぐ〜んと良くなります。ロースト料理やステーキに。 | ||
| パテ・ムースなど | ||
| 鴨のムース。おもてなし料理の前菜に。。 | ||
| フランス・ペリゴール地方の自家製パテ&テリーヌ。 | ||
| スープ | ||
| エメンタールチーズ入りのカリフラワースープ。 | ||
| ポトフのスープ。 | ||
| プール・オ・ポ。チキンポトフのスープ。 | ||
| ベーコン入り田舎風野菜スープ。 | ||
| ビタミンたっぷりのトマトとモツァレラチーズのスープ。 | ||
| ワインビネガー | ||
| フランスの家庭料理には欠かせないワインビネガー。 | ||
| 隠し味調味料 | ||
| タイム・ローリエ入りのブイヨン。ポトフをはじめ、ソース、野菜料理、パスタ、お米料理、お肉料理など応用が利きます! | ||
![]() | フランス家庭料理をご家庭で簡単に。。。 | |
| 高品質で有名なGuerande地方のお塩。 | ||
| 料理ソースを作るかくし味の調味料です。 | ||
![]() | お肉料理のソースが成功するヒケツ。 | |
| 自家製スープやソース、パスタ、リゾット、野菜料理、ロースト料理など幅広く使えます。しっかりしたいい味に仕上がります。 | ||
| 缶詰食品 | ||
| ブルゴーニュ地方のエスカルゴです。 | ||
| 伝統的なフランス料理の味をお試しください。 | ||
| ソース・マスタード類 | ||
| エストラゴン&白ワイン入りマスタード。 | ||
| MAILLEの粒マスタード。 | ||
| マキシム・ド・パリのオリジナルソース | ||
| エシャロットソース。ビーフやポーク料理などに。 | ||
| ステーキや手作りドレッシングにはかかせません! | ||
![]() | フランス家庭料理に欠かせない4種類の料理ソースをご紹介します! | |
| フランス家庭料理からビストロ・レストランなどでもポピュラーな料理ソースです。 | ||