こちらはお菓子のコーナーです。

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    その他
  • Bretzels d Alsace/プリッツェル アルザス
  • アルザス地方の名物です。
  • Macarons Amande/マカロン・アマンド
  • 昔からある、アーモンド入りのマカロンです。
     
    アーモンド菓子
  • Calissons d Aix/カリソン・デックス
  • 南フランス・プロバンス地方のお菓子です。
     
    キャンディー・その他
  • Betise de Cambrais/ベティーズ ドゥ カンブレ
  • フランス北部のカンブレ地方に伝わる軽いミント味のキャンディーです。
  • Nougat tendre de Montelimar/ヌガー トンドゥル ドゥ モンテリマール
  • ピーナッツを散りばめたヌガーのキャンディです。ヌガーは嫌いな方だった私もこれは美味しかったです(笑)。
     
    クラブツリー・エヴリンのお菓子
  • Biscuit aux Noisettes/ヴィスキュイ・オ・ノワゼット
  • クラブツリー・エヴリンの伝統的ハンドメイドクッキーです。
     
    ケーキ・マドレーヌなど
  • 3 Babas
  • ラム酒がたっぷりのちょっと大人向けの(?) ケーキです。
  • ChokOrange・ChocoCaramel/チョコオレンジ・チョコカラメル
  • オレンジやレモン、キャラメル風味のプチマドレーヌです。
  • Coqueline/ コクリーン
  • 貝殻の形の小さなマドレーヌの中にジャムが入ったお菓子です。
  • Madeleines de Commercy/マドレーヌ ドゥ コメルシー 
  • フランスでは、マドレーヌは昔からお母さんの手作りおやつです。
  • Nonnettes/ ノネット
  • ハチミツたっぷりのノネットはフランスの古くからの伝統菓子です。
  • Ourson
  • 子供向けのクマさんケーキですが、特にミルククリームが何とも言えない美味しさで、スポンジケーキ もしっとり柔らかくて、1つだけでは絶対やめられません!!カルシウムもたっぷり入っています。
  • Quatre-quarts breton/ キャトルキャール ブルトン
  • ブルターニュ地方のケーキです。新鮮な卵がたっぷり入っていて、しっとりとした美味しいケーキです。
     
    サブレ・クッキーなど
  • Biscuit Rose de Reims/ビスキュイ・ローズ・ドゥ・ランス
  • フランスではシャンパンと一緒につまむお菓子として有名ですが、ワインやカクテルなどにもよく合います。
  • Biscuits de Normandie/ビスキュイ ドゥ ノルマンディ
  • ノルマンディー地方のクッキーです。
  • Biscuits des Pyrenees/ビスキュイ デ ピレネー
  • フランス・ピレネー地方のお菓子です。
  • Couronnes a l anis du Roussillon/クロンヌ アニス
  • アニス入り王冠型クッキー/Refletes de France
  • Croissant de Lune/クロワッサン・ド・リュンヌ
  • クロワッサンの形をしたくるみサブレなど。
  • La mere Poulard/ ラ・メール プラール モンサンミッシェル
  • フランス・モンサンミッシェルではバターたっぷりのこのパレットは有名です。
  • Linzer d Alsace/リンツァー アルザス
  • ドイツの国境近く、アルザス地方のお菓子です。
  • Palets Bretons/パレット ブルトン
  • バターがたっぷりのブルターニュ地方のお菓子です。
  • Petit Galet/プチ ガレット/Barrette Florentine/バレット フローランティン
  • ちょっとお洒落なお菓子です。ティータイムにいかがですか?
  • PETITS SABLES NORMANDS/プチサブレ・ノルマンド
  • フランスの伝統的なサブレはバターがたっぷり!
  • Roudor/ルドール(パレ・ブルトン)
  • フランス、ブルターニュ地方のお菓子です。
     
    フルーツ菓子
  • Figolu/ フィグル
  • ちょっと風変わりな、イチジクの実がたっぷり入ったフルーツクッキーです。
     
    タルトレット
  • Tartelettes / タルトレット
  • フランスではタルトのお菓子はとてもポピュラーです。レモン味、ミルクチョコレート味、クルミ味、ブラックチョコレート味などなど。。
     
    チョコレート
  • 1848 Noir Ultime/1848 ノワールウルティム
  • ブラックチョコレートをこよなく愛する方にお勧めです!
  • 1848 NOIR/ 1848 ノワール
  • カカオ76%のブラックチョコレート。
  • Blanc Noisettes/ブランノワゼット
  • ノワゼットがたっぷり丸ごと入ったホワイトチョコレート。
  • Chardons aux liqueurs assorties
  • 5種類の洋酒が入ったチョコレートの詰め合わせです。
  • Chocolat Noir MARBRE/ショコラノワール マーブレ
  • ブラックチョコレートとフルーツがドッキング!
  • Lait Noisettes entieres / レ・ノワゼット・アンティエ
  • ノワゼットがたっぷり丸ごと入ったミルクチョコレートです。
  • NOIR / ノワール
  • ブラックチョコレート。ちょっぴりほろ苦い大人の味です。
  • Noir de Noir/ノワール・ドノワール
  • コートドールのブラックチョコレート。
  • Premier Cru de Chocolat/プルミエ・クリュ・ド・ショコラ
  • ダージリン紅茶やつぶ入りのチョコレートはいかがですか?
  • Milka/ミルカ
  • ココナッツ入りのホワイトチョコレートです。
  • カラフルチョコレート
  • チョコレートの中は色んな味が。。。
     
    チョコレート菓子
  • Daim/ ダム
  • コリコリ噛んで食べるとやめられなくなります。是非一度お試し下さい!
     
    マリアージュフレールのお菓子
  • Sables au the 1/Mariage Freres
  • マリアージュフレールの紅茶のサブレです。
  • Sables au the 2/Mariage Freres
  • マリアージュフレールの紅茶のサブレです。
     
    手作りパン・ケーキ・お菓子など
  • Arome de fleurs d oranger/アロム・フラー・オランジュ
  • 手作りーケーキに欠かせない隠し味。
  • Compote de pommes/コンポート・ドゥ・ポンム
  • リンゴのコンポートは甘すぎず、リンゴそのままの味が生きていて美味しいんですよ!
  • Creme marrons-vanille/マロンバニラクリーム
  • 手作りケーキやクレープ、朝食のブリオッシュなどに是非どうぞ!
  • Farine gateaux/ベーキングパウダー入り製菓用小麦粉
  • お菓子作りに大切な小麦粉。フランスの小麦粉で焼いたお菓子はしっとりとしています。
  • Flan Entremets/フラン アントルメ
  • フランスの伝統的なデザートです。
  • Fondant tout chocolat/フォンダン・トゥ・ショコラ
  • 半生のブラックチョコレートがとろけた食感がたまりません!家庭でも簡単に出来るチョコレートケーキです。
  • Gousses Vanille/バニラ
  • 甘〜い香り付けに大活躍!
  • Levure Boulangerie/ルビュール ブーランジュリー
  • 美味しいパンを焼きたい人は、パンの美味しい国、フランスのイーストで焼きましょう!
  • Mousse au chocolat/ムース・オ・ショコラ
  • ご家庭で簡単に作れるムース・オ・ショコラです。
  • Noisettes en poudre/ノワゼットパウダー
  • タルトやケーキの中に入れると、とっても香ばしく焼きあがります。
  • Pain de Campagne,Brioche/パン・ド・カンパーニュ,ブリオッシュ
  • フランス製の小麦粉で手作りのパンを焼いてみませんか?
  • Pate a choux/シュークリーム生地
  • しっとり香ばしいシューが焼けますよ。
  • Pate a crepes/クレープ生地
  • お家でクレープパーティーしませんか?
  • Tendres madeleines/タンドルマドレーヌ
  • お家で手作りマドレーヌ!
  • Vanille Bourbon/バニーユ ブルボン
  • バニラのお砂糖はお菓子作りには欠かせません。

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