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Dessert/ﾃﾞｾｰﾙ（デザート） |
| アラカルト | 日本語風に．．． | 難易度 |
| 日本でも有名な「フィナンシェ」です。 |  |
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Quatre-quarts aux pommesｷｬﾄﾙｷｬｰﾙ・ｵ・ﾎﾟﾝﾑ |
キャトルキャールはフランスの昔からのケーキで、それにりんごを使った バージョンです。 |
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Tarte aux fraises ﾀﾙﾄ・ｵ・ﾌﾚｰｽﾞ |
いちごのタルト。もう定番中の定番です。 |  |
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フランとは卵とクリームで作る蒸菓子のことです。プヨプヨしたフランをタルトにした もので、ボリュームたっぷりのお菓子です。 |
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Langues de chat ﾗﾝｸﾞ・ﾄﾞｩ・ｼｬ |
「ラング・ド・シャ」とはネコの舌。形が似てるということでついたんでしょうね。。 サクサクとしててほんのりあまいお菓子です。 |
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Pave au chocolat ﾊﾟｳﾞｪ ・ｵ･ｼｮｺﾗ |
フランス版ブラウニー。 | |
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Ｆｏｎｄａｎｔ ａ ｌ'ｏｒａｎｇｅ ﾌｫﾝﾀﾞﾝ・ｱ・ｵﾗﾝｼﾞｭ |
オレンジケーキ。お茶やおやつの時間がとろける（fondant)ようにうれしい ケーキだそうです。 |
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Ｋｏｕｉｇｎ Aｍａｎｎ/ｸｲﾆｰ ｱﾏﾝ |
一時日本でブームになりましたよね。パン生地とお砂糖、バターだけで 作れます。 |
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つづく。。。
