サロンに案内されると、そこはライトグリーンのとても爽やかな感じで観葉植物がたくさんあり、思わずうわぁ〜っと声が出るような可愛らしいお部屋だった。真中には既になが〜いテーブル、そして
お部屋中にはパーティー用にとても楽しい飾り付けがしてあった。手作りのムース・オ・ショコラを
お土産に持ってきたセルジュ、スペインにいる恋人と中距離（?）恋愛中のマーク、あと名前は忘れ
ちゃったけど数人 、そして何とChefまで来ていた。フランスでは普通、個人的なパーティーにChef
を呼ぶ事はまあないけれど、この日は珍しくChef御夫妻も来られていた。でも日本のような上下
関係などはなく、ざっくばらんにあくまでも友人の一人という存在だった。
皆集まるまでの間、カナペやブリーニをつまみながら、それぞれおしゃべりに花が咲いていた。
今夜のメインは自家製パエリアということで、ドミニックが見学に誘ってくれたのでいそいそと隣の
キッチンへいってみたらなんと、直径８０ｃｍものパエリア用のフライパン（?）がド〜ンとのっていた
のでビックリ。「なかなかこれくらいのは見つからないからわざわざバレンシアから持ってきたのよ。」
海の幸、野菜、お肉はうさぎと鶏肉。とても見事な手つきで私といろいろおしゃべりしながら作って
いた。

そろそろ皆が集まった頃、乾杯してからドミニックは、御自慢の御長男をお披露目しようと迎えに行った
けれど、スヤスヤ眠ってるということで赤ちゃんの声を他の部屋で聞こえる家電を持ってきてそれを聞き
ながらパーティーは始まる。。会社の仲間のことやスペインのこと、二人の子供、私、日本、セルジュの
ムース・オ・ショコラ手作り裏話、などなど色んな話題で盛り上がった頃、メインのパエリアが出てきた。
うわぁ〜っっ！!とすごい迫力に皆ビックリ。すごく美味しくておかわりしてしまった（皆もね（笑））。
食事の後、ドミニックがフラメンコを踊ってくれ、音楽に乗ってＣｈｅｆの奥さんも踊りだす。もうサロンは
スペインの香りでいっぱい！ホント、ドミニックはいつもニコニコ、良くしゃべりよく笑うなぁ。
結局夜中の１時頃まで続いてお開きとなった。。